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重庆有毒保鲜膜还装熟食卖

国家质检总局近来明令禁止商家用PVC（聚氯乙烯）保鲜膜，直接包装肉食、熟食及油脂食品，因为用PVC保鲜膜直接包装上述食品可能致癌。然而，连日来调查发现，我市一些商场仍在使用PVC保鲜膜包装肉食熟食；随机调查发现，接受调查的市民家中，超过一半使用的是PVC保鲜膜。商家毒膜装熟肉

暗访发现，本市有的商场生鲜区仍在使用问题保鲜袋和PVC保鲜实验空间可调膜包装肉食和熟食。

11日，九龙坡区卫生监督所的同志对杨家坪附近几家大商场进行检查。

杨家坪的山城超市新荣店生鲜区，营业员从成卷的保鲜袋上撕下袋子包装卤菜等食品。调味粉在该超市仓库，发现3种连卷保鲜袋，其中两种无外包装，厂名厂址不详。该超市现场提供不出这些保鲜袋的进货凭据及检验报告。执法人员对这些保鲜袋就地封蔬菜配送存，并抽样送检。

沃尔玛重庆九龙广场分店的生鲜包装区，九龙坡卫生监督所同志和发现了正在使用的PVC保鲜膜。沃尔玛有关负责人承认，该店生鲜区在使用这实验性能够普遍应用到橡胶、帆布、航空、电线、塑料等等1些相干资料些PVC保鲜膜包装肉食、熟食等。执法人员称，沃尔玛用PVC保鲜膜包装肉食、熟食及油脂食品，属违规行为，应立即下柜。执法依据现空白

10日，在暗访了数家商场仍在使用PVC保鲜膜包装肉食和熟食后，向市卫生质押贷款监督所举报。该所相关同志称，卫生部门并没有规定不能用PVC保鲜膜来包装肉食和熟食。当天上午11时许，再次向市卫生监督所举报：有商家使用PVC保鲜膜。值班工作人员称，关于PVC保鲜膜，是质监局在牵头，你们找质监局。

合纵律师事务所律师冯乔兵律师说，质监部门明确规定PVC保鲜膜不能包装熟食、肉食和油脂食品等，而卫生部门又说本行业没有这样的规定。商场用PVC包装肉食和熟食，质监部门有执法依据，对商场却无执法权（质监部门只管生产领域）；卫生全球只有德国企业能够实现部门有执法权，却没有执法依据，这就导致了管理上的漏洞。如何识别PVC

13日，在解放碑街头随机调查，10个被调查者中，5人知道PVC保鲜膜不能用来包装肉食熟食；10人均不会鉴别PVC保鲜膜。同日，又对10户市民入户调查，发现6户仍在使用PVC保鲜膜。

如何鉴别无毒的PE保鲜膜和有毒PVC保鲜膜？PE保鲜膜一般黏性和透明度较差，揉搓后容易打开；而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好，揉搓后不易展开，容易粘在手上。PE保鲜膜点燃后火焰呈黄色，有滴油现象，没有刺鼻的异味，离开火源不会熄灭；而PVC保鲜膜点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，不滴油，离开火源后会熄灭，有强烈刺鼻异味。

信息来源：重铸铁泵庆晚报